Gassin reflète la douceur de vivre provençale. Les résidents et les estivants apprécieront sans nul doute l’ambiance des marchés locaux, les délices des produits frais et les mille et une saveurs des spécialités culinaires régionales.
Les marchés provençaux sont l’essence même de l’esprit de la vie locale. Ils reflètent parfaitement l’atmosphère et les traditions de la région. À Gassin, le marché hebdomadaire attire tant les touristes que les locaux en quête de fruits et légumes frais, de charcuteries et de fromages artisanaux.
Soyez-en persuadé, la gastronomie occupe une place centrale dans l’art de vivre à Gassin. Les restaurants du village et des environs proposent une cuisine raffinée. Cette dernière a à cœur de mettre à l’honneur les produits du terroir. Des plats tels que la bouillabaisse, l’aïoli, la ratatouille et les tartes tropéziennes sont préparés avec soin et servis dans des cadres enchanteurs.
Vous souhaitez vous initier aux vins de la région ? Cela tombe bien ! La ville de Gassin est réputée pour la qualité remarquable de ses vignobles. Les amateurs de vin auront ainsi le bonheur d’explorer les domaines viticoles locaux et de déguster de bons crus lors de visites guidées. Les vins de Provence, en particulier les rosés, sont appréciés pour leur fraîcheur se mariant idéalement avec les plats régionaux.